• 你知道哪些人不能喝白酒吗

    2019-04-09
    白酒,很多人喜欢喝,有的是爱好或者为了用它保护健康,也有的是为了一些不能推脱的应酬。那说到白酒,众所周知,它对人有利有弊,适量的饮用它不仅可以促进身体健康,还能预防多种疾病,而过量的饮用它则会对身体及家庭带来不小的伤害。那说到白酒,你知道哪些人不能喝白酒吗?
  • 白酒、啤酒、葡萄酒,哪个喝多了更伤身?

    2019-04-09
    作为酒精饮料,三者都对身体有好处,比如啤酒就含有丰富的维生素,葡萄酒可以降血压,白酒对活络血管等也有好处,但都不宜过量首先,从酿造原料来看,葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成;啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒;
  • 原酒和原浆酒的区别

    2019-04-09
    ​原酒,顾名思义,就是没有经过勾兑的,原汁原味的酒。中国白酒,专指纯粮固态法酿造的粮食酒。中国纯粮固态粮食酒的生产工艺决定了江北酿造出的原酒酒度一般在70°--73°之间(川贵地区生产的粮食酒,因地区原因,原酒酒度高65°--68°)。
  • 白酒是流淌在中国人血脉中的情感

    2019-04-09
    中国文化讲究“人法地,地法天,天法道,道法自然”,一杯酒就是粮食的魂魄,其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上,中国人无论面对祖先,还是面对生杀和未来,都会用一杯一杯的美酒祭告天地。中国白酒为什么能够百年飘香?
  • 为何53度酱香型白酒口感佳?

    2019-04-09
    为何53度酱香型白酒较受消费者欢迎?先从从酱香酒的酿造工艺开始说起,因为酱香型白酒在酿造过程中需要经过2回投料,八轮发酵,到9个月出酒率都还不到30%,接酒55到60度,储存的时间一般需要3年以上,所以成品白酒只能达到53度。
  • 适量饮用芝麻香型白酒 有益身心健康

    2019-04-09
    芝麻香型白酒既有清香型白酒的清净典雅,又有浓香型白酒的绵柔丰满,还有酱香型白酒的幽雅细腻,综合感官具有极为浓烈的焙炒芝麻的复合香气,饮后令人愉悦舒适、心旷神怡。
  • 同样是白酒,芝麻香型白酒凭什么那么贵?

    2019-04-09
    白酒的价格千差万别,高到几万元上不封顶,低到几块钱没有底线,这其中,芝麻香型白酒算相对价高的品类,它凭什么那么贵?
  • 芝麻香型白酒适合哪种窖藏?

    2019-04-09
    芝麻香型白酒适合哪种窖藏?我们为大家分析一下不同酒窖对芝麻型白酒香气的影响。 泥窖:浓香味明显,芝麻香不突出。究其原因,是泥窖中栖息有大量的窖泥微生物所致。
  • 清酒和浊酒指的是什么酒?怎样区分?

    2019-04-09
    酒之起源既古,其嗜好亦自古已然。《周礼·天官酒正》:“辨三酒之物,一曰事酒,二日昔酒,三曰清酒。”注:事酒,有事而饮也;昔酒,无事而饮也;清酒,祭祀之酒。(摘自黄现璠著《古书解读初探》)
  • 为什么很多白酒喝久了容易上火?

    2019-04-09
    纯粮酿制的白酒,其酒液中的元素是非常丰富的;喝了之后出现口干的情况,不会出现上火,身体疼痛等情况。喝酒口干是因为身体分解酒精需要消耗大量的水分,所以喝酒之后会口干。
  • 关于白酒包装与酒质的问题

    2019-04-09
    日前,相关部门发布了一则关于酒类产品存在包装空隙率过高,也就是说属于过度包装问题。通报上显示,作为白酒行业龙头的茅台、五粮液因为多款白酒产品存在这类问题被点名。其实,自从白酒行业开始调整以来,白酒行业内就积极提倡酒类产品的包装应该删除部分环节,摒弃白酒“黄金十年”忽视消费者需求的畸形繁荣。
  • 酿酒时常见问题有哪些

    2019-04-09
    简单来说,酿酒的过程就是将酿酒材质中的糖类,在酵母等微生物的作用下转换为乙醇、二氧化碳和水的过程,并利用乙醇和水的沸点不同,将乙醇蒸馏出来就得到我们常说的酒了。但酿酒实际操作过程中,我们可能会遇到很多技术性的问题,接下来就跟大家分享一下一些常见的问题以及解决的办法。
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